|
Производство творога
Оборудование
|
Фаршемешалка Л5-ФМ-2У-335
Л5-ФМ-2У-150
 Назначение
Фаршемешалка предназначена для перемешивания творога до требуемой консистенции
со всеми компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом
изготовления творожных изделий. Процесс загрузки и выгрузки продукта механизирован.
Корыто, в котором происходит перемешивание продукта месильными шнеками, закрыто
защитной решетчатой (крышкой). Для обеспечения условий безопасности работы предусмотрена
блокировка месильных шнеков при открывании крышки и при снятии ограждения на
выгрузочных люках.
Комплект поставки
1. Фаршемешалка;
2. Подъемник или загрузчик под тележку (опция);
3. Тележка (опция).
Для фаршемешалки объемом 335 литров используется
загрузчик под тележку в 200 литров и 100 литровый под 150ю соответственно. Технические
характеристики.
| Наименование параметра | ФМ-2У-150 |
ФМ-2У-335 | | Геометрическая
вместимость, л | 150 | 335 |
| Техническая производительность, при продолжительности
цикла 5 минут, мин. | 1100 | 3200 |
| Коэффициент загрузки | 0,8 |
0,8 | | Номинальная мощность
двигателей, кВт. | 4,1 | 7 |
| Потребление электроэнергии, кВт. | 2,35 |
4,1 | | Габаритные размеры,
мм. | 2940х965х1330 | 3200х965х1375 |
| Масса с механизмом загрузки, кг. | 860 |
920 | |
|
