Отделитель сыворотки предназначен для удаления сыворотки и частичной
подпрессовки творожного сгустка вырабатываемого кислотным способом.
Описание
Отделитель сыворотки представляет собой закрытую модульную конструкцию,
с системой автоматизации технологического процесса и локальной системой
санитарной обработки, выполненной на общей раме.
Отделитель сыворотки барабанного типа марки ОСБТ-1000
является полностью готовой единицей с встроенным пультом управления и
может работать самостоятельно в составе других механизированных линий
производства творога кислотным способом.
Состав
1. Барабан для отделения сыворотки и подпрессовки творожного зерна в
закрытом исполнении
2. Поддон и емкость для сбора сыворотки
3. Насосная система для откачки сыворотки в резервуар и промывки фильтрующей
ткани
4. Устройство очистки сыворотки от белковой пыли
5. Пульт управления
6. Общая рама с механизмом изменения угла наклона барабана
7. Мембранный пневматический насос для подачи сгустка (поставляется опционально)
