Главная Каталог оборудования Теплообменные установки Ванны длительной пастеризации

Ванны длительной пастеризации

Назначение

Ванны длительной пастеризации ВДП предназначены для нагрева, пастеризации и охлаждения молока, кисломолочных напитков и других молочных смесей, нормализации и приготовления закваски.

Условные обозначения:
1 - внутренняя колба, 2 - рубашка, 3 - наружная облицовка, 4 - опоры, 5 - крышка, 6 - мешалка, 7 - мотор-редуктор, 8 - моющая головка, 9 - барботер, 10 - труба переливная, 11 - штуцер слива воды.

Устройство

Ванна длительной пастеризации ВДП состоит из внутреннего корпуса, выполненного из нержавеющей стали, заключенного в двухстенный наружный корпус. Нагрев продукта осуществляется путем подачи пара в рубашку, предварительно заполненную водой. Уровень воды является фиксированным и определяется высотой переливной трубы. Охлаждение продукта осуществляется путем подачи ледяной воды в рубашку или в приваренный к внутренней емкости змеевик (опция). Змеевик устанавливается на части емкостей и изготавливается по заказу. Эффективное перемешивание в процессе тепловой обработки обеспечивается мешалкой.

Технические характеристики Ванн длительной пастеризации

Параметры	ВДП-100	ВДП-200	ВДП-300
Вместимость рабочая, м³	0,1	0,2	0,3
Установленная мощность, кВт	0,37	0,37	0,6
Избыточное давление пара в трубопроводе, мПа	0,3	0,3	0,3
Температура хладагента, °С	2-3	2-3	2-3
Расход пара (по конденсату) для нагревания продукта, кг/ч	30	40	50
Расход воды для охлаждения продукта, м³/ч	0,4	0,8	1,2
Габаритные размеры, мм	720х720х 1300	950х950х 1400	1300х1030х 1900
Масса, кг	105	155	187

Отправить заявку

Для уточнения технических характеристик и комплектации поставляемого изделия свяжитесь со специалистом отдела продаж по телефону +7 (495) 933-60-63, или по e-mail: sales@protemol.ru